Вкусен и здрав појадок – сендвич со јајце, зеленчук и мисирка

Ви претставуваме една идеја како да подготвите превкусен, нестандарен, домашен, здрав сендвич за појадок. Овој сендвич се состои од јајца, свеж зеленчук, мисиркини колбаси и интегрално лепче. Рецептот е идеален за оние кои сакаат да се хранат здраво, без да трошат многу време во кујната. Совршен е за работните денови, но и за викенд појадоци со семејството. Еве како можете да го подготвите овој сендвич без многу напор.

Состојки

• Лепче: Користете интегрални лепчиња за бургери. Алтернативно, можете да изберете интегрални мафини или дури и лепчиња без глутен.
• Зеленчук: За овој рецепт се користат кромид, пиперка и кељ. Слободно заменете ги или дополнете ги со друг цврст зеленчук како блитва, спанаќ, тиквички, брокула или печурки.
• Колбаси: Ние препорачуваме мисиркини колбаси или друга протеинска опција по ваш избор. Изберете природни, органски или непреработени производи за поздрав оброк.
• Сирење: За овој рецепт се користи чадена гауда. Можете да ја замените со чедар, швајцарско сирење или друго сирење кое добро се топи. Избегнувајте преработени сирења.
• Јајца: Потребни се 12 јајца.

Подготовка

1. Обработка на зеленчукот: Прво, ставете го кромидот во тавче додека не омекне и не добие златна боја. Потоа додајте ја пиперката и кељот. Готвењето зеленчук со маслиново или кокосово масло додава богат вкус и здрави масти.
2. Подготовка на смесата со јајца: Изматете ги јајцата со малку млеко или вода. Додајте прашок за пециво за јајцата да добијат лесна и мека текстура. Зачинете со сол и бибер по вкус.
3. Печење: Подгответе тава (приближно 40 x 28 cm) и прскајте ја со масло за готвење. Истурете ја смесата со јајца, зеленчук и колбаси, и распоредете ја рамномерно. Печете на 190°C (375°F) околу 25 минути.
4. Сечење на јајцата: Кога смесата е испечена, оставете да се олади неколку минути. Потоа исечете ја на 12 еднакви квадрати користејќи рамна шпатула за полесно вадење.
5. Склопување на сендвичите: Отворете го секое лепче, ставете едно парче јајце, додајте сирење и поклопете со горниот дел од лепчето.

Овие сендвичи се идеални за подготвување однапред. Може да ги замрзнете и да ги загреете по потреба. Загревајте ги на 180°C околу 15 минути за да бидат како свежо подготвени.

Подготовката на овој сендвич за појадок е едноставна, а резултатот е вкусен и практичен оброк кој ќе ве наполни со енергија за целиот ден.