Ако сакате здрав и хранлив почеток на денот, овој зеленчуков појадок со јајца е вистинскиот избор. За разлика од класичните појадоци, овој рецепт е богат со свежи зеленчуци кои му даваат енергија и виталност на вашето тело. Најдоброто е што можете да го прилагодите според вашиот вкус.
Состојки
- 1 средна црвена пиперка (богата со витамин Ц)
- 1 рака бебе кељ и спанаќ (полн со антиоксиданти и витамин К)
- 2 јајца
- ½ авокадо (извор на здрави масти и растителни влакна)
- Сол и црн бибер по вкус
- Маслиново масло за пржење
Начин на подготовка
- Во тава загрејте малку маслиново масло на средна температура.
- Додајте ја исечканата црвена пиперка и динстајте ја 2-3 минути додека омекне.
- Додајте го бебе кељот и спанаќот и мешајте уште 1-2 минути додека зелените листови малку омекнат.
- Во сад разматете ги јајцата со малку сол и црн бибер, а потоа додајте ги во тавата.
- Промешајте додека јајцата се испечат по ваш вкус.
- Послужете го топлиот оброк со свежо исечено авокадо од страна.
Овој зеленчуков појадок со јајца е одличен избор за сите што сакаат да започнат денот со балансиран и хранлив оброк. Богат со витамини, минерали и протеини, овој оброк ќе ви даде доволно енергија за утринските обврски, без чувство на тежина.
Macedonian 
English