Еден грст јаткасти плодови дневно (приближно 25–30 грама) е едноставна навика што може да придонесе за подобро здравје на срцето, подолго чувство на ситост и внес на важни хранливи материи.
Добри се за срцето
Бадемите, оревите, ф’стаците и лешниците содржат незаситени масти кои можат да помогнат во намалување на LDL или „лошиот“ холестерол кога се дел од урамнотежена исхрана. Особено се издвојуваат оревите, кои се еден од ретките растителни извори богати со омега-3 масни киселини.
Ве држат сите
Комбинацијата од протеини, растителни влакна и здрави масти го забавува варењето и помага подолго да останете сити. Затоа грст јаткасти плодови е многу подобар избор за ужина отколку грицки богати со шеќер или бело брашно.
Помагаат и за мозокот
Истражувањата покажуваат дека редовната консумација на јаткасти плодови е поврзана со подобро когнитивно здравје, иако тие не се „магична“ храна што сама по себе ја подобрува меморијата.
Како делуваат?
Ореви
Најдобар избор ако сакате повеќе омега-3 масни киселини. Добри се за срцето и можат да помогнат во намалување на воспалителните процеси во организмот.
Бадеми
Богати се со витамин Е, магнезиум и растителни влакна. Често се препорачуваат за подобра ситост и одржување на нормално ниво на шеќер во крвта.
Ф’стаци
Содржат повеќе протеини од многу други јаткасти плодови, како и калиум и антиоксиданси. Бидејќи се јадат еден по еден, често помагаат полесно да се контролира количината.
Лешници
Одличен извор на витамин Е, бакар и манган. Добро се вклопуваат во медитеранскиот начин на исхрана.
Индиски ореви
Богати се со магнезиум, железо и цинк. Имаат кремаста текстура и се добар избор, но поради калоричноста треба да се консумираат умерено.
Бразилски ореви
Се издвојуваат по исклучително високата содржина на селен. Доволни се само еден до два бразилски ореви дневно за да се задоволат дневните потреби од овој минерал, а поголеми количини не се препорачуваат.
Иако се калорични, бројни истражувања покажуваат дека умерената консумација на јаткасти плодови не е поврзана со зголемување на телесната тежина кај повеќето луѓе. Напротив, поради тоа што заситуваат, можат да помогнат да се намали внесот на помалку хранливи грицки. Најдобар избор се сурови или суво печени, без додадена сол, шеќер или глазура.