Вкусен зимски оброк – крем супа од тиква

Кога пред нас се студени зимски денови, а ни е потребно нешто топло и хранливо, крем супата од тиква е идеален избор. Тиквата е совршен сезонски зеленчук кој не само што е вкусен, туку и богат со хранливи состојки, како што се витамини А и Ц, влакна и антиоксиданти. Нејзиниот благ и кремаст вкус ја прави одлична за супа која ќе ве загрее и ќе ви го разубави денот. Ова јадење е брзо и лесно за подготовка, а резултатот е неодоливо вкусен. Без разлика дали ја подготвувате за семеен оброк или како дел од свечена трпеза, оваа супа ќе го освои секого.

Состојки:

• 1 мала тиква (приближно 1 кг)
• 1 лажица путер
• 1 мала главица кромид, ситно сечкан
• 500 мл зеленчукова или пилешка супа
• 250 мл млеко
• Сол и свежо мелен црн пипер по вкус

Начин на подготовка:

1. Подгответе ја тиквата: Исечете ја тиквата на парчиња и извадете ги семките. Варете ја на пареа додека не омекне, а потоа извадете ја внатрешноста со лажица и оставете ја настрана.
2. Пропржете го кромидот: Во тенџере растопете го путерот на средна температура. Додајте го ситно сечканиот кромид и пропржете го додека не стане проѕирен.
3. Комбинирајте ги состојките: Додајте ја сварената тиква во тенџерето, заедно со супата. Оставете ја смесата да зоврие.
4. Изблендирајте ја супата: Со помош на рачен блендер изблендирајте ја супата додека не добиете мазна текстура. Доколку немате рачен блендер, смесата може да ја изблендирате во обичен блендер, па да ја вратите во тенџерето.
5. Додајте го млекото: Полека додајте го млекото и загревајте ја супата, внимавајќи да не зоврие. Зачинете со сол и црн пипер по вкус.
6. Послужете: Сипете ја супата во чинии. По желба, украсете со малку павлака или кубети.

Крем супата од тиква е совршена комбинација на вкус и хранливост, која ќе ги задоволи сите во вашиот дом. Не само што е лесна за подготовка, туку и нуди можност за експериментирање со зачини и додатоци, како што се ѓумбир, куркума или пармезан. Оваа супа е одлична опција за брз доручек, ручек или вечера, а исто така е и фантастична за празнични пригоди.

Додадете малку топлина и радост во вашите зимски денови со ова вкусно и хранливо јадење.